Léto je v plném proudu a co může být lepšího než domácí zmrzlina? Dnes vám přinášíme recept na mákovou zmrzlinu, která potěší nejen vaše chuťové pohárky, ale i zdraví.Proč domácí zmrzlina?
Průmyslově vyráběné zmrzliny často obsahují minimum mléka nebo dokonce žádné. Naše domácí verze je plná kvalitních ingrediencí a skutečné chuti.
Ingredience:
- 250 ml mléka 🥛
- 125 ml smetany ke šlehání 🥄
- 2 žloutky 🥚🥚
- 50 g cukru 🍬
- 2 sáčky bourbon vanilkového cukru 🍦
- 100 g mletého máku 🌾
Postup:
- Smíchejte 3 lžíce mléka se žloutky.
- Zbytek mléka s cukry přiveďte k varu.
- Do vroucího mléka přidejte mák a vařte 5 minut za stálého míchání.
- Přidejte smetanu a žloutkovou směs, vařte dalších 5 minut do zhoustnutí.
- Nechte vychladnout, poté ochlaďte v lednici asi hodinu.
- Zamrazte v vhodných nádobách.
- Před podáváním nechte 10 minut povolit.
Tip: Skvěle chutná s kyselým ovocem jako maliny, rybíz nebo višně. 🍒
Charakteristika našeho máku z regenerativního zemědělství:Náš mák není jen obyčejnou surovinou. Je to produkt našeho oddaného přístupu k regenerativnímu zemědělství. Co to znamená pro vás?
- Vyšší nutriční hodnota: Díky zdravé půdě jsou naše rostliny bohatší na živiny.
- Čistota: Pěstujeme bez použití škodlivých chemikálií.
- Udržitelnost: Naše metody podporují biodiverzitu a zdraví půdy pro budoucí generace.
- Intenzivnější chuť: Zdravé rostliny produkují semena s plnější, bohatší chutí.
- Ekologický přínos: Podporujete zemědělství, které pomáhá planetě.
Použitím našeho máku tedy nejen vytvoříte lahodnou zmrzlinu, ale také přispějete k udržitelnému zemědělství.
Tak co, pustíte se do výroby? Sdílejte s námi své výtvory! 🍦📸 Dobrou chuť a krásné léto!